做(zuò )法(fǎ ):洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []