做法:春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入(rù )2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []