做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []