做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍(biàn ),放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []