做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮(pí )泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []