做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫(jì )鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []