做法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至(zhì )微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.yflmic.com. []